Ganancia de peso vivo de bovinos (Bos taurus) alimentados con dos niveles de raciones balanceadas en confinamiento en el CEAC

En Bolivia la ganadería bovina, es de gran importancia económica, ya que emplea mano de obra rural, produce alimentos, bienes de consumo y materias primas esenciales (García y Aparicio 2020) La producción de carne bovina constituye un elemento estabilizador en la economía familiar proporcionando ingresos económico significativos para las familias dedicadas a este rubro. Así también aminora los riesgos asociados a las condiciones climáticas adversos del altiplano. Además, facilita la conexión directa de los productores con el mercado regional a través de la venta de carne bovina (Cortéz 2010).